食卓に ”旬”を！
この週末の天気も あまり芳しくありません。
それなら 自宅でのんびりと といった雰囲気の土 日曜です。
さて 食卓を飾る”御馳走”は。。。。。。 まずは 買い物です。
とある スーパーのチラシをみても いつものこの時期と 感じが大きく変わっています。
定番の春野菜が ありません。
関東近在の野菜の出荷が1～２週間遅れていて その上 東電事故の関係で シイタケ 筍は市町村によっては出荷制限により 出荷出来なくなっています。
写真右下の果物も 国産小玉スイカや メロンが集荷が遅れていて トロピカル中心の構成になっています。
この時期になると たけのこ料理に鰹のたたき ホタルイカ きゅうりのぬか漬け それに。。。地酒 夕方が待ち遠しいのでした。