さいたま春日部市場　もぎたて情報

　先日郵送させていただきました挨拶状につきまして、弊社よりのお詫びを掲載致しました。
　差出人もれについてのお詫び
　リンク先はPDFファイルとなっております。

連日の　「慰労会｣ラッシュで　心身いや　胃袋が悲鳴をあげ　早朝散歩に出かけました。

人家の庭先に　（バラの花）を見つけました。

曇りがちな天気のなか　鮮やかな色彩で咲き誇っています。

右の写真は　その慰労会で送られた花束ならぬ

フラワー篭です。

この日は　武里の（まつば）でした。

男臭い会合での花束贈呈でしたので　まつばの美人社員をお借りしての　花束贈呈になりました。　（まつば）　は旧友の松田進氏の経営するお店で　今やパーテイ部門の（八竹）と　２つの会社を経営し　春日部を代表する料飲店です。

この日の料理も　寿司屋のイメージを覆す　和洋のフルコースで　飲み放題の酒　ワイン　ビールと相まって物凄い宴会となりました。それにしても（一期一会）で知り合った「戦友｣と杯を重ねることは楽しいですね。　　　 松葉鮨本店　　春日部市大場１１５８　　　☎　０４８－７３６－７９６６　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

耳慣れない言葉で　さぞびっくりしたことでしょう。

このブログも　しばらく　途絶えていましたが　会社経営の一連の流れのなかで　この度の”株主総会”で信任を受ける　”次期取締役候補者名”から　外れました。

また　株主総会後に　改めて　御挨拶申しあげます。

右の写真のように　誠に和やか？な雰囲気で

”引継書”の伝達を行いました。

その前の作業に時間がとられ　ブログ更新もままならなかったのです。

会社４５年の歴史上　”引継書”が介在したのは　2代前の代表取締役が　任期途中で退任するに至り　その後　同業他社に　1ヶ月の猶予もなく再就職した折に　交わされた”ただ1通のみ”です。

今回とは　その背景が全然異なっているのに　その時の”引継書”を下に作成するように　上層部から指示があったのです。これには　ホトホト参りました。

チト反省するに　休日にかけて”満腹専務の食べ歩き”が誤解を受けてしまったのか　と大いに反省すること頻りです。

素浪人になったら　誰に遠慮することなく　”食べ歩き”ができるのですから　その人生もまた　「楽しからずや｣であります。

最近　満腹専務は　業務中心の男が　変ったようにグルメ？を求めて　徘徊しています。今回も　小学校の”古稀会”のあと　日光を回って帰ろうということとなり　霧降高原を回った後　昼食と言うことになり　なんと　”日光　金谷ホテル”のフロントに　車を回しました。

我々の年代層には　終戦後　アメリカ軍に接収され　日本人は利用できない時代がありました。

最近　過去の”レシピ帳”を紐解くと　明治の開設時の”カレー”なるものが見つかり　100年カレーという名目で　メニューに加えたのでした。

（すみません。1時を大きく回っていたものでカメラするのを忘れ　箸ならぬスプーンを付けてしまいました）

カレーはビーフ　や他の肉も選べましたが　簡単なサラダ付きで　1995円は　”プチ贅沢”を味わうには　丁度良い価格で　甚だしい同級生は「よい冥土の土産！」だと　”かき氷”を注文したり　生ビール　珈琲を追加して　一瞬の”ブルジョワ”気分を満喫したものでした。

〒３２１－１４０１　日光市上鉢石町１３００　　☎０２８８－５４－０００１

”戦友”と久しぶりに　春日部西口をうろつきました。

入ったのは　ヨーカドー近くの　”暖歩”です。

以前　２～３回は顔を出していますが　今回は　気の置けない”戦友”ですから　酒が不味い訳はありません。　もっとも”戦友”と言っても　一大事業をなしとげた仲間”苦労した仲間”のことです。

その戦友の１人が　あれ！この店　”もつ焼き　いしん”に似ている　と入店してすぐに　言いました。

注文を取りに来た　よくマナー訓練された女子従業員に尋ねるとやはりそうであって　社長は？と尋ねると　西新宿に店を出して　そちらに行っているということでした。

”もつ焼き　いしん”の仕入車はよく　当社の出店会の駐車場で　見かけますので　当社の常連客と言っても　良いのでしょう。

そこで　少し料理を説明しましょう。

なにせ　”焼き魚”が美味しいです。

ですから　熱燗が進みます。

勿論　刺身もなかなか　いけますよ！

明日の予定も忘れて　少しメートルが上がってしまいました。

http://www.kiyosedannpo.com/index.php

東京　オリンピックが　正式に決定しました。　日曜の早朝　皆さんは　テレビの報道に　いまか　今かと　気を揉んでいたことでしょう。　5時20分過ぎに　あっさりと　ＴＯＫＹＯ　　と告げられました。誘致活動に　全力で取り組んでいた　方々にとっても　報われた一瞬でした。スポーツを楽しむ人々にとっても　これほどの喜び事はないことでしょう。　満腹専務が　前回の東京オリンピック開催時は18歳のときでした。　あと7年後となると70ウン歳となります。　今日（9日）は東京株式市場も久々の活況となり　300円以上の値上がりとなっています。やはり会場設営や交通関連のインフラ銘柄が　上がっているようです。

前回の東京オリンピックでは　青果関連では　ジャガイモ　玉ねぎの暴騰がありました。

こんなことを考えないで　7年先　この業界はどこに進んでいるのでしょうか？

オリンピックのブームを上手く？取り込んででもよいですから　若者に魅力ある（青果業界）に作り上げてゆきたいものです。

世界に大勢ファンを持つ　アニメ映画監督の宮崎

駿監督が　引退会見をし、ファンの惜しむ声が各地から　湧きあがっています。

まだまだ72歳。　監督と言うより　自ら筆を握り

手で1枚1枚絵を描きながら地道に物語を紡ぐスタイルを貫いてきた。

やはり　このスタイルがあっての”世界からの評価”であり、さて。。。。。。

　これから「僕は自由」。

そして満面の笑みで詰めかけた約６００人にも及ぶ取材陣ににこやかに　丁寧に質問に答えていました。

さすが”一流の人は一流”の判断を下し　引き際の美学を飾るものでした。

以前　一円玉や　５円硬貨の新規生産を中止している記事を読んだ記憶があります。

そう云えば　私（満腹専務）の小銭入れも　最近　膨脹が止まりました。

それでも　この夏のように　ズボンのポケットが　大きなタオル状のハンカチで膨れると　その小銭入れが邪魔になります。

そこで　大手流通業の"Ｎカード"をチャージ方式で利用始め　少し解消されました。

スマートフォンも大分　慣れ始めましたので　”お財布携帯”を始めてみました。

お財布携帯も　ガラパゴス携帯とバカにされている　日本独自の機能で”ドコモ”でないと駄目みたいです。（未確認情報です）

”ＮＡＮＡＣＯ”と”楽天Ｅｄｙ”を組み込みました。

ご存じ”ＮＡＮＡＣＯ”は”セブンアイ　ホールデイング”グループで　ＩＹ店　７－１１　デニーズ等で使用できます。

一方の”楽天Ｅｄｙ”は　楽天モールのほか　７－１１やファミリーマート等の他　中堅コンビニでも使え　ガスト等のレストランや　珈琲チェーンなど意外に使えるお店があります。

特に”外税”店では　１円玉での”お釣り”が発生し、その取扱いが大変でしたが、解消され、　その他　提携するクーポンやスタンプが溜まる機能が付いていて自然にポイントがたまる仕組になっています。

一定金額以下になると　自動的にクレジットカードからの資金移動が行なえることになっていてとても便利です。後は使い過ぎないように”管理”しないと　大変な憂き目に遭うことになります。

気をつけましょう？

9月2日は　記憶に残る日となることでしょう。

越谷市や野田市が　”竜巻”にあい　被害が拡大しました。

当社の主要取引先のＳ社越谷店も竜巻コースとなり　甚大な被害を被りました。

被害に遭われた方やＳ社様に　心からお見舞い申し上げます。

ところで　満腹専務も　私事ですが　9月2日で晴れて？”古稀”を迎えることができました。

ここのところ　”心乱れて”続きでしたので　9月1日は国立劇場で行われた”藤彩会”の発表会のチケットが入手できましたので　出掛けたついでに　新宿で食事しました。

土佐料理　祢保希　。。。。。。。。。

もう30年前から　銀座店を根城に偶に　ほんのたまに利用しています。

今回は　夜景を楽しみたく　野村ビル50階へ出掛けました。

何といっても　炭火やきの鰹たたきで　”土佐鶴”で一杯やりたいのです。

始めは　やはり　生ビールで乾杯です。

ほんのり生暖かさがあり　いま藁火で焼いた皮付の鰹です。

そして　ほどなく”皿鉢”（さわち）料理の登場となりました。

コースによっては　松茸と鱧の土瓶蒸しが　登場するのですが　”飲み助”にとっては　酒代に予算を振り向けるために　1ランク下げた”皿鉢料理”です。

6時をまわり　夜景も酔いを助長します。

宿めてもらえば　土佐鶴もう1本などと　冗談口を飛ばすと　「また　お出で掛け下さいと軽くいなされました。

いつ利用しても　裏切らない　味と接客でした。

今度は　何時になるかな？とエレベーター内で思いました。

http://www.kazuoh.com/

”動機　善なりや　私心なかりしか”

今朝の　読売新聞の中に　見つけた言葉です。

京セラを立ち上げ　時代の要請に答えて　ＤＤＩ（第二電電）を作り　日本航空が立ち行かなくなるや

政府の要請を引受け　日航の再建を立派にやり遂げた”希有の経営者”です。

稲盛さんは　ＤＤＩを立ち上げる時に　６ヵ月間この言葉を自問自答したそうです。

「損得より　善悪を考えよう」は商業界の故倉本　長治先生の言葉です。

今は　ホコリを被ったような言葉ですが　どこかでこの言葉を思い出して　ハッとすることが必要な時代なのでしょう。

 さて　本日31日は当社　第45期の決算日です。

9時40分ですが　営業社員は　実在庫の把握のために　事務所上りが遅れています。

45期決算ですが　入荷量は　昨年実績をクリアー出来ず　前途多難な決算が予想されます。

また　”太陽光事業”は　税制上のメリットを出すために　”一括償却”が認められた関係上　試算表上の経常利益は　圧縮される見通しのため　”キツイ”決算となることでしょう。