地域の名物料理
この週末は 久しぶりのお天気です。
週中も風が強い日がありましたが 天候は恵まれました。
平地の野菜も生育が順調過ぎて？ 相場は軟調でした。消費者にとっては朗報のことと思いますが ”再生産価格”を下回る相場が続くと 必ず反動がでますので なんとか”３方よし”の適正価格が望まれます。
週中の市場休市を使って 東北へ足を延ばしてきました。
先日のブログに載せましたが 主は志津川行きでしたが 途中 松島の瑞巌寺に寄りました。
右側の写真は 瑞巌寺での内孫誕生の生育健全“特別祈祷”を申し出て 待ち時間に食べた 正門わきにある"洗心庵”での牛タン 蕎麦定食です。 メニューにちゃんと オーストラリア産と産地表示してありました。
仙台に来た感じがしました。
左側の写真は ホテル観洋での夕食です。 このほかに三陸に上がった生マグロの刺身盛り合わせと茶碗蒸しがつきましたが 東北の地酒をタップリ楽しんだあとの ”雲丹お焦げご飯”が一番美味しく印象に残るといったら 宿の名物女将に怒られるでしょうか？