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2013年6月29日 (土)

なにっ 前世は「毒草」!

Dsc_1708_2今日は 月末の土曜日。幾分 朝の新聞に目を通す時間が多めにとることが出来ます。

新聞ネタからの情報です。

[トマト]は 野菜800品種の中で一番消費者に受け入れられている野菜で 特に日本は(生食)需要が多く 諸外国における(加工用野菜)とは 違った発達経路を辿り 今や日本のトマトが世界一であるといわれています。 量販の売場でも 一番目立つコーナーに陳列されて 数多くの品種が陳列されています。

ところでトマトは「オオカミの桃」という不思議な学名をもつことでも有名となっている。

米国にはかって、そんなにも恐れられたトマトを食べた勇ましい男の行動を再現する「ジョンソン。デー」という秋祭りがあった。そのイベントのもとになった逸話がある。

まだトマトが”毒草”呼ばわりされていた1820年頃のこと。すでにトマトを栽培していた大地主のジョンソンという人が、トマトは無害であり、地元でも栽培可能なことをアピールしようとした。

そして大勢が見守る中でトマトを手に取り、ガブリ!口にした途端に死ぬと思っていた人々は、食べ終わったあともピンピンしている姿を見て、仰天したという。

こんなトマトも、トマトの赤い色素。リコピンには、強力な抗酸化作用があり、最近の研究では、しみ そばかすの原因になる(メラニン)を作る活性酸素の働きを抑えることも明らかになっている。

さてトマトは自信をもって 拡販しましょうよ。

(写真は 場内に入荷した 茨城産をパチリしました。)